寿县作为中部小县城,以农业为主,农作物一年两季,分别是小麦和水稻,当下今秋时节,正是寿县水稻丰收的时候,今年天气给力没有下雨,让农民有充足的时间收割晾晒,秋收也少了几分烦忧……
现在的秋收除了一些叽里旮旯儿的小块田,大部分都已经实现机械化,收割是联合收割机,运输要么是四轮拖拉机,要么是手扶拖拉机,不过在多年前几乎全靠人力。
在没有实行机械化之前,秋收那真是农民一年里的“硬仗”,稻子快收的时候,大家便开始准备收割的工具,磨镰刀、找扁担、搓单股绳,等到田里的稻子变成金黄,乘着好天气大家便别着镰刀,拎着水壶到田里割稻子。再大的面积也得一镰刀一镰刀地割,用稻子打稻要子把一捆稻子扎得结结实实的,往稻田里一竖,这就是以后往回挑的稻靶子。镰刀不停挥舞,大片的金黄慢慢变成一排排的稻靶子,忙碌一天的农民看着这一排排的稻靶子,眼中就充满了希望。
如果天气好,稻靶子还会立在田里晒上几天,把稻子晒个半干,然后再一捆捆地摞起来用单股绳扎好,用扁担挑回家门口的稻场堆起来。那时候不管路多远大家都是这样一挑一挑地把稻子挑回家,条件稍微好的家里就用板车拉,人要轻松很多。
挑回来之后,赶着好天气就把稻靶子解开铺在稻场用石磙压了,最开始是人或者牛拉,一圈一圈地转,直到把所有的稻子都从稻草上撵下来,再把稻草用羊叉挑走,剩下的稻子再经过扬、筛等工序把碎草等杂物清理掉,这才算把稻子收拾好,最后才装袋储存。
现在有了机械,原来的那些繁琐又劳累的工序大都不用了,收割机从田里直接收割完,稻子用车子拉回来就可以铺子稻场晒,晒完装袋,储存或者直接卖掉就算完工。虽然现在的秋收比以前已经轻松了很多,但是村子里种田的年轻人却越来越少……
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