今天给大家分享的是小孩子们爱吃的【小馒头】和【红枣发糕】,都非常简单好做,而且又吸引人食用。
面食是北方人的主食,因此北方人把面发明到能做各种美食,还能做出各种各样的图案。《奔跑吧》兄弟在第二季中就有一期是在山西吃我们的特色面食,然后介绍我们的美食文化,其中,最数李晨拿到的最大的花馍,是山西的,中国的非物质文化遗产,但凡有喜庆和重大活动的时候都会蒸,是山西美食的特色。在北方,面食做出来的不只是吃的食物,还是一种制作的艺术。
1.准备一个大碗,碗中放入300克面粉,加入一小勺白糖,3克酵母粉,然后加入适量的温牛奶,用筷子调成棉絮状,然后用手揉成光滑的面团。
2.不用醒面,直接搓成细长条,好用到切成大小均匀的小剂子,摆入蒸锅中,醒发至两倍大。
以前家里吃的馒头都是先把面和得比较稀一点,然后放在热的地方让醒发,醒发好后,拿出来,再放入小苏打,调碱,但是一不小心就调的过度了,蒸出来的馒头就发黄了,今天给大家分享的这个小馒头的做法,完全不用担心面会不会调不好了,直接和起来,发酵,然后蒸出来就是白白的,软软的,奶香奶香的,大人小孩都爱吃。
2.准备一个大碗,放入300克的普通面粉,再加入5克酵母粉,然后倒入适量的准备好的红糖水,然后搅拌成无颗粒干一点的面糊。
各种口味的发糕都可以用这样的方法做出来,只是把红糖水,换成白开水,然后在面中放入白糖,再把要做的口味的面和普通面粉1:1的比例搅拌均匀即可。例如玉米发糕,就是200克的普通面加上200克的玉米面,然后加入白糖和酵母,再倒入温开水搅拌均匀即可,后面的步骤和红糖发糕的步骤就一样啦!
今天的小馒头和红糖发糕的做法分享就到此结束啦,感谢大家的观看。你学会了吗?欢迎一起来讨论哦!有喜欢的家人们,可以点赞,关注加分享哦!再次感谢大家的观看和支持,我是美味厨娘宝宝。后期还有更多的美食分享,最后祝愿大家每天都有美好的一天!
2015年4月24日,路面机械专业品牌联盟华南三省(广州)发布会在广州市嘉逸皇冠酒店隆重召开。路机联盟首任轮值主席、浙江美通筑路机械股份有限公司董...
当前,我国疫情防控向好态势进一步巩固,复工复产取得重要进展,经济社会运行秩序加快恢复。科技创新是推动复工复产的重要支撑和保障。科技创新能...
二、改变不了的事就别太在意,留不住的人就试着学会放弃,受了伤的心就尽力自愈,除了生死,都是小事。三、越长大就越发觉,最离不开的还是家人,...
孙策,字伯符,是吴太祖孙权的哥哥,孙策自幼习武,膂力过人,银枪白马,勇冠三军,因此人称“小霸王”。当年吴国的疆土大部分都是孙策在世时打下...
随着电影行业的发展,出现了许多创新型的优秀电影,《功夫熊猫3》可谓算的上一部比较优秀的动漫电影,影片《功夫熊猫3》运用中国传统元素和西方的...
随着互联网的不断发展,对网站的要求越来越高,如何提高网站的质量,让自己在这个竞争激烈的市场中站稳自己的脚步呢?今天,AB模板王汇总了一些方式...
近日,因被执行人杭某某拒绝履行义务,芜湖市三山区人民法院对其名下的唯一房产进行查封并计划予以拍卖。被执行人害怕房子被拍卖,主动履行了全部...
作为特斯拉在中国市场的第一家、同时也承担着特斯拉中国市场北区五分之一销售额的门店,特斯拉北京侨福芳草地体验店是特斯拉在中国市场的重要阵地...
我国由于领土面积广,所以在这区域当中是有很多的一些风景区以及人口分布的,因为每个地方的区域文化不一样,所以在一些风景旅游区以及自然的一些...
燕山大学:在河北省秦皇岛市,是河北省人民政府、教育部、工业和信息化部、国家国防科技工业局四方共建的全国重点大学。有中国科学院院士1人,国家...