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世界各地的酒桌文化,各有各的特色,这个国家

世界各地的酒桌文化,各有各的特色,这个国家

作者:佚名    来源:互联网    发布时间:2020-01-09 17:56

中国有一句古话,叫做“酒场如战场”,在酒桌上什么身份的人做什么样的事都是有一个不成文的规定的,酒桌上也分大小,就连座位都是有讲究的,如果不注意的话,被人觉得没有礼貌是小事,严重的丢掉工作都是有可能的,所以学习好酒桌文化真的十分重要,今天小编就带着大家了解一下全球各地不同地区的酒桌文化。

日本的酒文化大多体现在居酒屋之中,尤其是对于上班一族来说,下班去喝一杯是非常重要的事情,通过下班后同事们一起喝酒,可以在相对轻松的环境里把这一天之中或者最近几天的误会解决,还可以拉近自己与整个团队中同事的关系,在日本有个说法——下班不去喝酒的男人是没用的男人。日本上班族非常重视团队,这个我们国家一样,如果被团队抛弃,那么在以后的工作中很难取得什么成就,所以喝酒是必须的。落座之后,一般都是先点好小菜,小菜上来之后,先吃自己的小菜,这个时候喝的大多都是啤酒。日本人干杯的话喝的一般都是啤酒,喝之前也是要碰杯喊一声:“干杯!”喝了一阵啤酒之后,大多会再喝其他的酒类,一般都是烧酒或者是鸡尾酒。如果作为酒席中的晚辈,看到长辈的酒少了之后一定要赶快斟酒,并不是喝完了再倒满的,给别人倒酒的时候,一般是先慢慢倒,中间的时候加快速度,快到满了的时候再慢慢收尾,不能一上来就很大量的倒酒。另外当别人给你倒酒的时候,一定要把杯子端起来以示尊重,当喝的是清酒或者是烧酒的时候,一定不能一口干了这一杯酒,留一部分在杯中,不然对方会紧接着给你添酒的。另外酒席上座位也同样有尊卑之分,一般来说离着房间门最远,最显眼的位置就是主席,逐渐往后地位就越低。日本人在喝完酒之后,一般都是来一碗拉面再回家的,这也是一种很常见的习俗。

英国人喝酒跟中国人有很大的不同之处,首先最重要的一点,对于英国人来说,喝酒最重要的是看喝什么样酒,怎么样才能够真正的享受喝酒的乐趣,快乐的喝酒,这一点跟中国人来相比的花还是有一定的差异的。英国人喝酒讲究的是意境,当夕阳西下,忙碌的一天结束了,很多人喜欢到酒吧里喝上几杯啤酒,一般人都是喝大杯的度数偏高的啤酒,而且不管是多少度,往往都是一饮而尽,不管是一瓶还是一杯,都是要“吹了”才舒服,所以每天晚上穿梭于各个酒吧的救护车也是英国的一道亮丽照明电器的风景线。而大量的醉酒滋事也是英国长期以来非常头疼的问题,可如果要禁止英国人喝酒的话,那么它的国会将前所未有地联合起来带头抗议。有的时候,通过英国人就被里的酒也能够看出这个人的社会地位,啤酒是大众都喜爱的酒,一般有点社会地位的人才会喝松子酒或者是威士忌等等。

俄罗斯素有“战斗民族”的称号,他们对于酒也是非常的偏爱,很多人都是视酒为命,没了酒简直就是没法生活,让他们不喝酒简直比让他们放弃生命还难。其实俄罗斯人喝酒大多是为了抵御严寒,在寒冷的冬天,零下四五十度的严寒中,喝上一口能够让喉咙燃烧起来的伏特加是再合适不过了,俄罗斯人喝酒,尤其是喝伏特加的时候,一定要大口大口的喝,咽下去的时候喉咙里最好发出“咕隆”一声,据说这是彼得大帝留下来的讲究,已经有了好几百年的历史了。在俄罗斯的家庭聚会上,俄罗斯人的祝酒词都是有讲究的,第一杯一定是为了相聚一起而干杯,第二杯是祝在座的各位每个人都身体健康干杯,第三杯是为了所有的爱而干杯,接下来就比较随意了,但是最后一杯都要献给女主人,对女主人的准备的美食和热情款待表示感谢。俄罗斯人喝了酒之后一般都是能歌善舞的,这相比于我们一些喝了酒只会洗脚按摩的“习俗”要好得多。俄罗斯人大多对我们国家清香型的白酒非常喜爱,对于二锅头也是十分的热爱,如果你想让俄罗斯人帮你忙的话,送他几瓶二锅头酒十分容易解决了。但是俄罗斯的酗酒人数在整个世界上来说都是最高的,因此俄罗斯街头那些喝得踉踉跄跄找不到家门的醉汉们也是非常多。

法国是这个世界上最浪漫的城市,尤其是它的首都巴黎更是被称为浪漫之都,法国人喝的一般都是跟这种浪漫气氛很搭配的葡萄酒。法国拥有这个世界上最好的葡萄酒,葡萄酒庄园更是这个世界上最好的庄园。我们最为熟知的葡萄酒应该是电视剧是最常被提起的“82年的拉菲”了,其实产拉菲的拉菲庄园在法国的十大葡萄酒庄园中也仅仅是排在第十位。法国人喝酒重在“品”,法国人重视的是品酒,越是好的酒,就越要慢灯饰照明慢的喝,细细的品,好好的回味。对于法国人来说,找一瓶好酒,来一顿大餐是一件非常浪漫的事情,这堪称为一种精神上的享受,同样法国的葡萄酒也可以称得上是法国的名片,在世界上都是几位的出名。法国人在用餐时喝的酒也是十分的讲究,而且一顿正式的饭局往往不只是喝一种酒,首先喝的是餐前酒,又叫做开胃酒,这时喝的大多都是马天尼,加冰的威士忌等等,婚宴或者寿宴多流行粉红色的香槟,和餐前酒一般都是吃着芝士饼,点心这类种食物,主要由请客的一方活跃气氛,打开话匣子,有的时候单单是餐前酒也要两个小时。然后就是正餐酒了,一般都是红酒,也有可能有白酒,红酒搭配的主食是牛肉等肉类,白酒搭配的则是海鲜一类。吃完饭后还会有餐后酒,主要是奶酒,利口酒,雪莉酒之类,喝了之后有助于消化,清新口气。另外法国人喝白兰地一定不会加冰,他们认为这是比杀人还严重的犯罪。

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