家里老伴爱看德云社,前几年德云社来广州演出的时候,还专门花了888元买了张演出票,毕竟以前都是在电视网上看相声,既然来到广州演出,一年一次,花点钱给自己找找乐呵,体验线下现场的相声,贵点也值了。后来,喜欢看岳云鹏相声影响到了家里的上学娃,过年那一阵重复的看德云社的相声,一个人对着电视机笑得呵呵的,不亦乐乎。
明星演员也是普通人,台上3分钟,台下10年功。带给群众们欢乐,幕后台下也和普通人一样一日三餐要吃饭。今天凑巧看到推送岳云鹏晒自家午餐的动态,把我激动坏了,赶紧发给家里老伴看,老伴看了一眼就说,地地道北方人无疑了,这饺子看馋了,赶紧煮饺子去吧。
又有眼尖的网友们发现,这“小岳岳”发了好几次午餐、晚餐,都离不开饺子、拍黄瓜和皮冻,大家又炸了锅一番热议:咋天天都是这几样?吃不腻?仔细看了看他晒的图,发现还真是,但是这饺子看着绝对是手擀面皮包的馅儿,手擀皮的饺子连我这南方人也无法抗拒。
在晒了几顿的午餐晚餐后,大家发现,皮冻也是他家餐桌上常出现的,又或者说是他非常喜欢的?平时皮冻咱们都是切了吃,这皮冻上还带着波纹状,难道是削下来的?这刀功相当可以,撒点香菜碎叶,隔着屏幕都能闻到香味。这皮冻我也爱吃,因为平时我在家自己做皮冻也会加点老抽上色,看着比白白的皮冻更有食欲,而且不腻口。
透过饺子皮,我猜这饺子应该是羊肉胡萝卜馅儿的吧?北方人这会也都吃羊肉,早晚还是有温差,而南方就不一定了,早就大地回春回暖了,所以在南方很少吃羊肉的了。
看这立起来的这饺子一帘一帘的饺子,南方人表示会这样捏成圆鼓鼓的形状的比较少,南方人包饺子还会带些褶子边儿,也是南北饮食文化的不一样把,虽然没说这饺子是啥馅儿的,但是下面议论的可不少,各种馅儿的都说了个遍。
有眼尖的网友说这是倒扣烧鸡,我吃过德州扒鸡、西安的葫芦鸡,还有本地农庄的烧鸡,除了德州扒鸡是冷食之外,烧鸡都是热食,而且皮薄又脆,鸡肉嫩滑,鲜香入味,不知道这道口烧鸡的味道是咋样,有机会要去尝一尝。
这个我知道,在北方婆婆家过年的时候,熏肠少不了买上一大箱,或者到超市买,还有小商店自己卤的熏肠,也是北方特色。熏肠都是凉菜,直接切成片端上桌,也是下酒必备菜,因为方便省事啊,切一切就上桌。
又有网友说,这藕片切得厚薄不一,挺随意的,看来刀功不咋地,要我说,每个人的口味和要求不一,不能用自己的口味去评论别人家的饭菜好不好吃,大家说呢?
明星晒美食,也都是家常菜,一年到头在外忙个不停,许多人都难得和家人坐在一起吃顿饭,身体健康最重要,吃好喝好,保持健康开心积极乐观的心态,继续给大家带来好的作品和欢乐才是王道!
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