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智能厨房是未来常态吗

智能厨房是未来常态吗

作者:佚名    来源:互联网    发布时间:2020-04-28 16:18

不管是已经辛苦复工,还是依旧被迫宅家,这个史上最长假期,并不如想象中那般轻松。每天关注新闻,情绪也好像在坐过山车,时上时下。而放下手机,眼前纠缠不清的是和厨房的爱恨情仇。厨艺翻车、老公炸厨房、公共烟道的烟熏火燎,唉,都2020了,厨房怎么还是一个大黑洞。

所以,在厨艺无法速成的时候,厨房最该考虑的一件事——全面智能升级!但智能化就是简单的语音或手机操控以及在烟机上看视频吗?如何引入智能?从你的需求到那些迷人的黑科技,我们逐一为你分析,带你紧跟这波厨房智能化新趋势!01/ 智能化vs你的需求讲真,智能化并不是新概念,大多数人第一时间会自动脑补「未来感配声光电」的画面。智能化其实是关于生活点滴的思考,从科学和人性化角度给你带来关爱。不管是厨房小白,还是驰骋厨房多年的高手,首先明确自己的需求,与智能化形成完美对接。已经复工的上班族,最近格外辛苦。通勤路上和办公室里的各种消毒和防护已经很繁琐,回家还要准备晚餐以及第二天的便当实在太累了。一点也不想动脑子,只想有人安排好下厨的顺序和时间,最短的时间就能吃到美味。家里的“小神兽”开学遥遥无期,白天家里剩下二老一小,双职工最担心的是安全问题。希望能有超敬业的“厨房空气管家”能主动监测厨房空气质量,一旦发现有害气体超标,实时响应,即刻吸净。原本三餐靠外卖,现在天天被迫厨房营业,没有厨艺天赋的人想要吃到有滋有味的家乡菜,多希望可以联网“厨艺云共享”,轻松get到远方妈妈的味道,还能上传作业,和好友一起来个云聚餐。智能化的意义,就是让每个人都有一个适合自己的厨房。02/ 准备做在前 按需求定制有了明确需求,就可以按需定制自己的智能化厨房了。智能化,绝非豪宅专属,也不用担心你的现金流。但不同于简单的定个柜子配几款厨电,需要提前做一些准备工作,统筹安排,才能打造出一个智能化的厨房。和橱柜设计沟通的时候,要说明自己需要加入哪些智能化设备,明确安装位置及安装方法。注意动线的安排,千万别因为强行加入设备而扰乱做饭流程。不然,再智能的设备也拯救不了你的手忙脚乱。如果吊地柜空间不足,可以利用餐厨连通的位置,将设备嵌入安装集中放置,这样,水电改造也方便实施。不管是新装还是改造,这点都是通用的。有了初步的设计规划,接下来就是水电相关改造。当下主流的智能烤箱、消毒柜、烟灶等都属于大功率电器,要单独走线。所以特别注意要预留足够的插座,而且插座位置要远离灶具和水槽,更简单点说,是远离水火。照明也是智能化厨房的重要组成,除去顶灯总照明,为了下厨操作的方便和安全,建议布局多点照明,比如在储物区、操作区安排局部光源,预留声控、感应式等智能化的控制部分。安防功能和娱乐功能并不是每户家庭对厨房的刚需,所以完全看个人需求。小的投影仪、声控设备,或者是智能音箱都可以在后期满足安防娱乐的需要,并不需要初期就安装固定设备。智能化,更多的是体现在帮助厨房的使用者节约精力,更安全便捷的操作。而这本身,和厨房的人性化设计并不冲突。03/ 那些迷人的厨电黑科技在厨房,大部分智能化是由厨电帮助完成的。但千万别被那些华丽丽的宣传词搞晕,发掘黑科技背后的超级福利和「真香」现实,让它们完成那些辅助工序,而你,只需要专注于美食,做饭走心,味道才能更好哟。从点燃灶具的一刻开始,智能化烟机和灶具马上联动开启,第一时间吸走微弱的燃气和油烟。一般烟机都有风力强弱两档,火力和油烟上来时,需要中途切换。而机智的风随烟动,能智能监控油烟变化,主动出击,随时调节,不管油烟大小,坚决不跑烟。忘记大、中、小火这些含糊的说法吧,智能灶具调火力可直接选择烹饪模式,比如煲汤、爆炒、高油温、低温炸等,按照菜品掌控火候。偶尔试试油炸,油温也是个世纪难题。什么“极少气泡代表2-3成,微冒青烟代表5-6成”,经验各执其说,自己还是懵。利用智能灶具的可视化健康油温提醒,不仅精准控制,同时避免油温过高,产生有害物质超标。饭菜做得香,人前有面子,洗碗收拾这种烦人又低调的家务活则一直遭嫌弃。交给水槽洗碗机,自动感应,根据餐具蔬果脏污程度进行3分钟预判,自动调整清洗模式与时长。

简单的“智能化”三个字,其实包含了无数的科技智慧与关爱。当你发现和厨房的亲密关系已经无法割舍时,让智能化为你附加一份全程高能无忧的保障吧。创造美味、享受生活,一起来吧。(本文来源于网络,由千家智客进行整理编辑,如有侵权,请联系删除。)

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