如果你是一位资深吃货,那么如果你生活在潮汕,真的是无比的幸福啊!说起潮汕,想必最声名远播的就是布满大街小巷、各式各样让人流连忘返的美食了!这里有各种吃不尽的牛肉丸、蚝烙、卤鹅、生腌海鲜、肠粉、五果汤、牛杂粿条……下面就跟吃货少女一起来“品尝”一番吧!带您领略潮汕的美食,吃完扶墙走!
去潮汕干嘛?当然是吃牛肉火锅啊!去潮汕不吃顿牛肉火锅,都不好意思说自己去过潮汕。潮汕人把牛分得很精细,肥牛、嫩肉、吊龙伴、匙柄、雪花、花趾……愣是把一头牛吃成了满汉全席。
在潮汕地区,逢年过节或者祭祀祖先的时候一定要有鹅这种食物。潮汕有句俗语无鹅不成宴,潮汕卤鹅选用澄海特产狮头鹅。狮头鹅被称为“世界鹅王”,肉质肥美鲜嫩。
潮汕人早晚最爱喝粥,而且必须是白粥。潮汕的白粥跟广式或其他地区的粥可是有天壤之别。潮汕的粥,称为“糜”。这种潮州白粥,就是把米搁在锅里和水煮滚,呈水米分开状,有点像喝了水的饭,不稠不干。
“粿”的家族非常的庞大,并不仅限于过年的红桃粿和鼠壳粿,清明的朴籽粿,还有粿汁、粿条、发粿、草粿等各种甜的咸的粿品。潮汕人说,潮汕善食八方,不舍粿品一块。
肠粉白如雪,薄如纸,油光闪亮,香滑可口,是肠粉最大的特色。潮汕肠粉风味独特,早中晚三餐皆宜。潮汕肠粉缘起于广式肠粉,在潮汕地区盛行,虽是分支,却也独霸一方,且分为很多派别。
蚝烙,是潮汕地区一道传统小吃,在潮汕地区众多的美食中,是与潮汕牛肉丸一样驰名的。“蚝烙”这款传统潮汕小食,历史十分悠久。而在潮汕人心中,“蚝烙”代表着家乡的味道。
潮汕人吃鱼生(即吃生鱼片)的习俗由来已久,说起来日本的鱼生还是中国传过去的呢。做鱼生一般用的是草鱼,每条3斤左右最为适宜。
4月20日,笔者在重庆市江津区油溪镇万团村看到,长2公里、宽4.5米的鹅盘路在群山之中蜿蜒盘旋,一辆辆农用货车和小汽车穿梭往来,方便了当地村民生产...
图片unsplash记者/伍洋宇今年以来,苹果在造车项目上似乎有了更明显的进展。据界面新闻记者了解,苹果在今年一月发布了多项与汽车相关的职位:汽车...
近段时间,“韩国N号房事件”一直在不断的持续发酵!4月2日,韩媒又晒出了N号房的最新对话截图,其中有10位女艺人。该事件再度引发大家对韩国娱乐圈...
大家都知道,我国高等教育发展的速度非常快,已经从精英教育朝大众化教育模式转变了!但是,在高等教育的发展过程中还存在很多问题,比如由于学校...
整个家居行业的从业者,都在围观这场由红宝石墙布开展的『红饰和商学院公益课线上直播大讲堂』——《让同行谈你色变,让客户谈你色变》,红饰和商...
中国常州网讯?他们心中总有一团火,是热爱的火焰;是使命的召唤;是对生命的期待,这团火支撑着每一个人穿越迷雾,战胜突如其来的疫情,致敬每一颗...
-(原标题:领略真实自然视界三星55吋新品TV上市)-三星UA55KS7300超高清电视(参数图片文章),囊括了当今先进的量子点、超清等显示和屏幕技术,在色彩表...
有一定诗歌阅读经验的读者很容易发现,一首优秀的短诗总是非常独特地打开诗人的生活瞬间。对诗人来说,没有哪个以诗来表现的瞬间不是基于生活带来...
在1月9日的微信公开课上,微信相框团队推出全新产品「微信相框X」,这是微信相框自2015年诞生以来最大的一次更新。微信相框第一代产品于2016年1月正式...
荷甲本赛季提前结束,最开心之一的球队就是海牙了,他们排名倒数第二,有降级风险,事实上,他们极有可能应该去参加保级附加赛,但现在联赛提前结...